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食品加工机械制造应该符合卫生的标准要求

文章来源:九博机械设备有限公司 日期:2011-06-20

      随着我过不断曝出的食品安全问题,引起了全社会的广泛关注,人们对国内的食品安全问题有个更加深刻的认识,所以企业对各种的包装机械设备的要求也逐渐的提高,那么什么样的包装机械才能满足食品企业的需求呢?今天九博的技术人员就来为大家做下详细的分析。看什么样的包装机械才能满足卫生安全的需求。
      先要满足安全卫生的生产食品加工机械在设计以及制造技术就要满足以下的要求:
      1、食品机械应按照规定程序批准的图样及技术文件制造;
      2、食品机械应备有保证使用性能所必须的附件和专用工具,应保证连接部分和使用性能的互换性.附件和专用工具的品种数量应列入产品说明书或装箱单.
      3、易损件必须保证互换性,并由制造厂负责按价供应.
      4、食品机械到达用户后半年内,确因制造装配或零、部件质量不良而损坏或不能正常工作时,制造厂应给予免费修理或更换零部件。
      5、食品机械的卫生条件应符合国标相关规定。
      6、食品包装机械中那些与物料直接接触的部分,应该避免清洗水流入电机或者电器装置中。
      7、食品机械中的机械润滑油不得流入食品,食品原料不得进入轴承、齿轮或其他传动部分。
      8、食品机械(如真空包装机)设备与食品或食品原料直接接触的零部件材料不得采用有损健康的原料,并且如果在较长时间与某固定容积的食品原料相接触的零部件,应采用不锈钢或经卫生检验部门证明是无毒无害的材料、涂料制造。在受力较小的情况下,可采用镀铬件,但镀层质量应可靠;
 

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