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消毒餐具收缩机保证饮食安全

文章来源:未知 日期:2014-11-18

   随着人们生活水平和健康意识的提高,经加工的餐具也早已走进大街小巷。之前有几则报道曝光餐具消毒严重不合格加工机械除了消毒餐具收缩机什么也没有的丑边新闻,那么标准的消毒流程应该是怎么样的呢?
    先保证消毒餐具收缩机等机械的干净无菌,因为接下来要用到。需要清洗的餐具用热水把餐具内的渣物泡出来,消毒餐具收缩机前还有几道非常重要的工序就是要用内有95度的超声波机械进行高温消毒去油渍。这种是目前餐饮行业比较先进的物理消毒方法,因为如果添加化学成分的消毒液如果有残留就可能造成新的危害。第三个步骤就是烘干了,用450℃蒸3分钟彻底灭菌,通关的碗碟餐具就会被全副武装干净消毒的工作人员组装成5件套,在消毒餐具收缩机下穿上塑料薄膜包装,然后通过打码机喷印标签。消毒餐具就问世了。这种消毒流程检测通过率为100%,值得其他消毒厂商的借鉴。对于我们消费者来说怎样可以用直观的方法鉴定面前的餐具是否是真正的消毒餐具呢?有几个妙招教给大家。看消毒餐具收缩机加工的包装是否有杂质,信息是否齐全;打开消毒餐具收缩机生产的薄膜包装后里面的餐具是否有气味;用手摸一下餐具看是否有油污,如果都没问题,那么恭喜你即将开始一顿健康的饮食了,不过且慢不论是否消毒好还是用开水烫一下为自己和家人的健康再上一把锁。

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